Хімія повсякдення

Наша повсякденне життя - суцільна хімія. У ванній, на кухні, в автомобілі, аптечці і навіть на природі. За найпростішими речами - від прянощів до антисептика - стоїть складне формула і щонайменше кілька хімічних сполук зі страшними назвами, які взаємодіють між собою в тій чи іншій мірі (незрозумілий для нас зазвичай). У книзі хімік-токсиколог Володимир Саркісян пояснює, як на хімічному рівні функціонують речі і явища, з якими ми стикаємося щодня, - приготування їжі, прибирання і прання, покупка ліків, ожеледь на дорогах. Тут не тільки формули і схеми, а й цілком звичайні і практичні приклади. Коли потрібно посолити смажену картоплю і чому гомеопат не зможе нікого отруїти (як і вилікувати)? За яким принципом працюють марихуана, пестициди і шампунь? Звідки взялися мило, антисептик і існують чудодійні креми «все в одному»? Про все це розповідає Володимир Саркісян, пояснюючи принцип дії простих з'єднань і речовин, ділячись при цьому кулінарними лайфхак і історіями від Плінія, Дюма і Агати Крісті. Володимир Саркісян - хімік, судмедексперт і журналіст. В кінці 1980-х Володимир почав працювати в Одеському бюро судово-медичних експертиз. Роботі в судовій медицині він присвятив 14 років, після чого кардинально змінив сферу діяльності. Після подій 2 травня 2014 в Одесі Володимир приєднався до експертно-журналістської комісії «групи 2 травня». З 2015 року він працює в галузі суспільно-політичної та науково-популярної журналістики, зокрема в 2019 році видав книгу «2 травня. Міфи і пропаганда », в якій з точки зору судового медика спростовуються головні тези цього епізоду інформаційної війни проти України.