Предзаказ
Описание
Абсолютна більшість рослин, які оточують нас на городах і в садках, — це чужинці, до яких ми звикли, яких полюбили та вважаємо своїми. Така сама ситуація коїться і в наших холодильниках.
Нова книжка ботаніка Олексія Коваленка знайомить нас зі світом через фрукти та овочі: від анісу, інжиру й дині до базиліку, ківі та лічі, від Середземноморʼя й Китаю до Австралії, Аргентини та Канади.
Олексій розповідає, чому деякі люди настільки ненавидять запах кінзи і як зробити вино з пастернаку, пояснює, як були одомашнені певні види рослин та як вони потрапили в наш город і на стіл.
Характеристики
Автор
Олексій Коваленко
ISBN:
978-617-8178-13-0
Год издания
2024
Издательство
Віхола
Тип обложки
м’яка з клапанами
Объем, страниц
480
Размер
145х200
Язык
українська
Дизайн обкладинки
Олександра Германюк
Отзывы
