+38 (066) 381-68-08 

+38 (073) 182-34-39
по будням с 10:00 до 18:00  

Почва и вино: путешествие по вкусам и ароматам

Элис Фейринг, Паскалин Лепелтье

450 грн.

Бесплатная доставка при заказе от 800 грн.

В ближайшее время наш менеджер свяжется с Вами для уточнения деталей.
Отправка заказов по будням - в течении суток после подтверждения заявки.
Сроки доставки зависят от условий работы "Новой Почты"


Товар отсутствует

Продолжаете пить каберне, после того как попробовали бутылочку пять лет назад? Наверно и правда, немного боязно уйти в сторону от привычного сорта винограда, но разве вам не хочется попробовать что-нибудь новенькое и интересное? Авторы этой книги утверждают, что о вине можно многое сказать, зная, на какой почве выращивают виноград.

В этом путеводителе вина классифицируются не по сортам винограда, не по регионам, не по принадлежности к Старому или Новому Свету, а по горным породам и почвам. Он подробно рассказывает о традициях и техниках виноделия, снимая покров мистики и открывая сомелье и просто любителям совершенно новый взгляд на то, как получать большее удовольствие от вина. 

Об авторах
Элис Фейринг 
— журналистка, писатель. В 2013 году журнал Imbibe Magazine назвал ее человеком года. Публиковалась в таких изданиях, как Time, New York Times, New York Magazine, San Francisco Chronicle, LA Times, Condé Nast Traveller и Forbes Traveller. C 2004 года ведет блог «Линия Фейринг» (alicefeiring.com). Живет в Нью-Йорке. «Я привыкла посмеиваться над виноградарями, которые предлагали мне лизнуть их землю. Но чем глубже я проникала в суть вопроса, тем менее абсурдной казалась мне эта идея».

Паскалин Лепелтье — одна из лучших профессиональных дегустаторов вин. Родом из Анжу, ее любимый сорт винограда — шенен. Глубоко убеждена, что слово «терруар» не пустой звук. В ноябре 2018 года в Париже она была удостоена звания «Лучший сомелье Франции» от Union de la Sommellerie, получив две высшие французские награды в своей области. «Наше нёбо — настоящая сокровищница. Обожаю помогать посетителям открывать новые вкусы».

Антон Обрезчиков — автор предисловия для русского издания, журналист, винный эксперт. «Эта книга ни в коем случае не справочник по почвам в виноделии, она — авторский гид. В идеале стоило бы попробовать все упомянутые вина».

ISBN: 978-985-15-4032-3
Год издания 2019
Объем, страниц 232
Тип обложки твердый переплет
Формат 70х90/16 (170х215 мм)
Автор Паскалин Лепелтье Элис Фейринг
Издательство Попурри
Язык русский

Заполните соответствующие поля, и наш менеджер перезвонит Вам для уточнения деталей заказа