ru ua
Каталог
(0)

Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива?

Немає в наявності
Енді Браннінг
Опис
Здавалося б, відомі факти: ми плачемо, коли ріжемо цибулю, м'ята освіжає подих, а змішування під час застілля різних спиртних напоїв може призвести до неприємних наслідків і відчуттів. Але які хімічні процеси лежать в їх основі? Британець Енді Браннінг, учитель хімії і творець популярного сайту Compound Interest, поставив собі за мету розглянути незвичайні, часом химерні властивості їжі і пиття і пояснити їх простими словами, використовуючи зрозумілі приклади і барвисту інфографіку. "Сподіваюся, що хімія, якої присвячена ця книга, перетворить ваші сніданки, обіди та вечері, ваші труди на кухні в низку приємних пригод". (Енді Браннінг)
Показати повністю Згорнути
Характеристики
Автор
Браннинг Энди
ISBN:
978-5-389-12348-9
Видавництво
Иностранка
Тип обкладинки
тверда
Об'єм, сторінок
152
Формат
200х165
Серія
Графический non-fiction
Відгуки
Відгуків ще ніхто не залишав
Написати відгук Скасувати
Залишити відгук
Раніше переглянуті
Зворотний дзвінок
Запит успішно відправлений!
Ім'я *
Телефон *
Передзамовлення
Передзамовлення успішно оформлено!
Ім'я *
Телефон *
Додати в кошик
Перейти в кошик