ru ua
Каталог

Обработка и отправка заказов: по будням с 10:00 до 18:00, суббота и воскресенье - выходные дни

(0)

Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива?

Нет в наличии
Энди Браннинг
Описание

Казалось бы, известные факты: мы плачем, когда режем лук, мята освежает дыхание, а смешивание во время застолья разных спиртных напитков может привести к неприятным последствиям и ощущениям. Но какие химические процессы лежат в их основе? Британец Энди Браннинг, учитель химии и создатель популярного сайта Compound Interest, задался целью рассмотреть необычные, порой причудливые свойства еды и питья и объяснить их простыми словами, используя понятные примеры и красочную инфографику. 

«Надеюсь, что химия, которой посвящена эта книга, превратит ваши завтраки, обеды и ужины, ваши труды на кухне в череду приятных приключений». (Энди Браннинг) 

Показать полностью Свернуть
Характеристики
Автор
Браннинг Энди
ISBN:
978-5-389-12348-9
Издательство
Иностранка
Тип обложки
твердый переплет
Объем, страниц
152
Формат
200х165
Серия
Графический non-fiction
Язык
русский
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Ранее просмотренные
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно оформлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину